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Bem-vindo ao Millevini

09/08/2016

Você sabia que especialistas e rótulos também são avaliados e premiados? Para isso, existem diversas competições no mundo do vinho. Conheça as mais famosas:

1. Master Sommelier (MS)

É o título mais cobiçado no universo dos vinhos, concedido pela Court of Master Sommelier, na Inglaterra. São menos de 200 profissionais habilitados em todo o planeta. A prova, considerada a mais difícil do mundo, cobre absolutamente tudo o que está relacionado à bebida. Além da...

Entenda o porquê de não poder comer carne bem passada com vinho
31/05/2016

A harmonização tradicional com pratos à base de carne vermelha é com vinhos tintos. Mas o que deve ser levado em conta na hora de escolher a bebida é o modo de preparo da receita e os temperos empregados.

A intensidade do vinho depende,...

Você gosta de queijo? Então, esse artigo é para você!
25/05/2016

Diversos queijos podem ser servidos no início ou no final de uma refeição, como sobremesa ou simplesmente como aperitivo entre as refeições, mas não podemos deixar de combiná-los ao vinho certo para exaltar mais ainda as suas qualidades.

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descubra quantos dedos são necessário para uma boa degustação de whisky
18/05/2016

O uísque é uma bebida alcoólica destilada a partir da fermentação de grãos triturados. A seguir, o licor é envelhecido em barris de madeira até a venda. O tempo passado nos barris e a escolha dos grãos usados influenciam diretamente o sabor de...

18/04/2016

Quando você pensa em vinho vai logo escolhendo um rótulo de tinto? E quando está muito quente sempre opta por espumantes? Mas saiba que vinhos brancos podem ser uma boa pedida para regiões de temperaturas altas e para quem quer diversificar na...

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